假期即将到来 糖尿病患者该如何吃？一文告诉你答案
创始人
2024-09-27 10:09:05
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"民以食为天"，过年的主要内容之一就是吃。过年过节，很多糖尿病患者平时严格管控自己的饮食，但每逢过年过节就容易吃多。糖尿病患者应该怎么吃？
1、最好不要"下馆子"
节假日餐最好在家里吃，因为从选择食材，到烹饪方法，到食用油、调味料都可以从源头上控制。譬如，豆角、胡萝卜升糖较高，采购时就可以剔除。少买一些肥肉、动物内脏，多做一些鱼、虾。食用油使用橄榄油，烹饪时免糖少盐。这样在源头上就可以避免不健康食物。
2、荤素搭配
糖尿病患者要挑选几个适合自己吃的菜，这样既保证了自己的健康，又充分照顾到家人，避免满桌大鱼大肉。烹饪方法以蒸煮焖炖拌为主，少油炸、油煎，调味时别放太多。
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